Picoteo (Raciones)
- Croquetas de jamón caseras
- Patatas bravas
- Una tortilla de patata
- Una tortilla de chorizo o jamón o queso, etc
- Morcilla frita
- Lomo de la olla
- Chorizo frito
- Callos ala segoviana
- Jamón ibérico
- Queso manchego
- Calamares a la romana o andaluza
- Sepia a la plancha
- Gambas al ajillo
- Pan
Sopas, Pastas y Arroces
- Sopa castellana
- Judiones de la Granja
- Gazpacho Andaluz
- Crema de langostinos
- Lasaña
- Pizza Tropical o Barbacoa o 4 quesos
- Espaguetis a la Carbonara
- Macarrones a la Boloñesa
- Paella de Marisco pelado
- Paella Mixta
- Paella Vegetal
Ensaladas y verduras
- Ensalada la Frasca
- Ensalada del “Mesón”
- Ensalada mixta
- Surtido de lechugas, frutas y queso de rulo
- Judías verdes del huerto salteadas con jamón
- Menestra de verduras salteada con jamón
- Surtido de verduras del huerto a la plancha
- Espárragos de Navarra
Revueltos
- Revuelto castellano (Huevo, patatas, lomo y chorizo)
- Revuelto de gambas
- Revuelto de morcilla y patatas
- Revuelto de verduritas del huerto
Carnes
- Cochinillo asado al estilo de Segovia (Ración) con patatas fritas
- Paletilla de cordero lechal asada
- Chuletillas de cordero lechal a la plancha con patatas fritas
- Solomillo de buey en medallones con salsa española
- Entrecot a la plancha con patatas fritas (450g)
- Codillo de cerdo cocido, con puré de lombarda y patata
- Escalope de ternera con patatas fritas
- Pollo asado (muslo y contra muslo)
Pescados
- Lomo de Merluza con salsa de langostinos
- Bacalao con pisto
- Lubina al horno con vinagreta de tomate y eneldo
- Dorada a la espalda con bilbaína y verduras
Postres
- Ponche segoviano con helado De La Casa
- Tarta de chocolate De La Casa
- Tarta de Queso De La Casa
- Flan de huevo De La Casa
- Arroz con leche De La Casa
- Leche Frita con sirope de Caramelo De La Casa
- Copa de helado
- Sorbete de limón al Cava, o sin alcoho
- Zumo de naranja natural
Baguettes (Pan Caliente)
- Tortilla de patata
- Tortillas de chorizo o queso o jamón, etc
- Beicon y queso
- Filete de ternera
- Pechuga de pollo con tomate
- Jamón con Tumaca
- Lomo, queso, pimiento
- Calamares fritos
- Ingredientes adicionales: pimiento, queso, tomate, etc
Sándwiches
- Mixto
- Mixto con huevo
- Jamón serrano
- Vegetal
Hamburguesas
- Hamburguesa completa (carne, queso, lechuga, tomate, pepinillo y cebolla, con patatas fritas)
- Hamburguesa sencilla (carne y queso con patatas fritas)
INGREDIENTES ADICIONALES: Huevo, pimiento, beicon, etc.
Platos Combinados
- Filete de ternera, huevo frito, Lechuga, tomate y patatas fritas
- Pechuga de pollo, 2 huevos fritos, patatas fritas y tomate natural
- 2 filetes de lomo, 2 huevos fritos,patatas fritas y pimiento verde
- Filete de ternera, beicon, patatas fritas y chorizo frito
- 2 huevos fritos, chorizo frito y patatas fritas
- 2 huevos fritos, patatas fritas, Beicon y pimientos verde
- Calamares, croquetas y Tortilla de patatas
Nota: La carne de estos platos puede ser cambiado por pescado.