Picoteo (Raciones)

  • Croquetas de jamón caseras
  • Patatas bravas
  • Una tortilla de patata
  • Una tortilla de chorizo o jamón o queso, etc
  • Morcilla frita
  • Lomo de la olla
  • Chorizo frito
  • Callos ala segoviana
  • Jamón ibérico
  • Queso manchego
  • Calamares a la romana o  andaluza
  • Sepia a la plancha
  • Gambas al ajillo
  • Pan

Sopas, Pastas y Arroces

  • Sopa castellana
  • Judiones de la Granja
  • Gazpacho Andaluz
  • Crema de langostinos
  • Lasaña
  • Pizza Tropical o Barbacoa o 4 quesos
  • Espaguetis a la Carbonara
  • Macarrones a la Boloñesa
  • Paella de Marisco pelado
  • Paella Mixta
  • Paella  Vegetal

Ensaladas y verduras

  • Ensalada  la Frasca
  • Ensalada del “Mesón”
  • Ensalada mixta
  • Surtido de lechugas, frutas y queso de rulo
  • Judías verdes del huerto salteadas con jamón
  • Menestra de verduras salteada con   jamón
  • Surtido de verduras del huerto a la plancha
  • Espárragos de Navarra

Revueltos

  • Revuelto castellano (Huevo, patatas, lomo y chorizo)
  • Revuelto de  gambas
  • Revuelto de morcilla y patatas
  • Revuelto de verduritas del huerto

Carnes

  • Cochinillo asado al estilo de Segovia (Ración) con patatas fritas
  • Paletilla de cordero lechal asada
  • Chuletillas de cordero lechal a la plancha con patatas fritas
  • Solomillo de buey en medallones con salsa española
  • Entrecot a la plancha con patatas fritas  (450g)
  • Codillo de cerdo cocido, con puré de lombarda y patata
  • Escalope de ternera con patatas fritas
  • Pollo asado (muslo y contra muslo)

Pescados

  • Lomo de Merluza con salsa de langostinos
  • Bacalao con pisto
  • Lubina al horno con vinagreta de tomate y eneldo
  • Dorada a la espalda con bilbaína y verduras

Postres

  • Ponche segoviano con helado De La Casa
  • Tarta de chocolate De La Casa
  • Tarta de Queso De La Casa
  • Flan de huevo De La Casa
  • Arroz con leche De La Casa
  • Leche Frita con sirope de Caramelo De La Casa
  • Copa de helado
  • Sorbete de limón al Cava, o sin alcoho
  •  Zumo de naranja natural

Baguettes (Pan Caliente)

  • Tortilla de patata
  • Tortillas de chorizo o queso o jamón, etc
  • Beicon y queso
  • Filete de ternera
  • Pechuga de pollo con tomate
  • Jamón con Tumaca
  • Lomo, queso, pimiento
  • Calamares fritos
  • Ingredientes adicionales: pimiento, queso, tomate, etc

Sándwiches

  • Mixto
  • Mixto con huevo
  • Jamón serrano
  • Vegetal

Hamburguesas

  • Hamburguesa completa (carne, queso, lechuga,  tomate, pepinillo y cebolla, con patatas fritas)
  • Hamburguesa sencilla (carne y queso con patatas fritas)

INGREDIENTES ADICIONALES: Huevo, pimiento, beicon, etc.

Platos Combinados

  • Filete de ternera, huevo frito, Lechuga, tomate y patatas fritas
  • Pechuga de pollo, 2 huevos fritos, patatas fritas y tomate natural
  • 2 filetes de lomo, 2 huevos fritos,patatas fritas y pimiento verde
  • Filete de ternera, beicon, patatas fritas y chorizo frito
  • 2 huevos fritos, chorizo frito y patatas fritas
  • 2 huevos fritos, patatas fritas, Beicon y pimientos verde
  • Calamares, croquetas y Tortilla de patatas

Nota: La carne de estos platos puede ser cambiado por pescado.